2012. május 28., hétfő
Könnyű epres joghurttorta
Könnyű epres joghurttorta
Nagyon egyszerűen elkészíthető, hűsítő desszert! A neten, talan a femina.hu-n talaltam egy egyszerű joghurttorta receptet, és gondoltam,hogy egy kis eperrel felturbózom. Sajnos ez még nem a hazai, hanem az import spanyol eprekből készült, de így is finom volt! :) Biztosan ki fogom próbalni mas gyümikkel is, mert nagyon mutatós, könnyű és finom! Még egy nagy előnye, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolnunk, csak ki kell varni, amíg megdermed! Ez altalabn nekem nagyon nehéz szokott lenni, de most elmentem egy rövid koncertre Tatabanyara az egyik baratnőmmel.....
Hozzávalók:
• 5 dl eper joghurt
• 4 dl tejszín
• 2 evőkanál étkezési zselatin
• 20 dkg kristálycukor
• 1 zacskó piros tortazselé
• kb. 30 dkg eper
Keverd jól össze egy lábosban a cukrot és az étkezési zselatint, majd öntsd hozzá a joghurtot. Állandó keverés mellett forrald fel, és utána rögtön húzd le a lángról! Hűtsd langyosra. Közben a tejszínből verj habot. A kemény habba keverd bele óvatosan a langyosra hűlt joghurtos keveréket. Vajazz ki egy kapcsos tortaformát, és öntsd bele a joghurtos habot.
Tedd be a hűtőbe, míg meg nem szilárdul. Halmozz a tetejére gyümölcsöt, a legjobb, ha olyat választasz, amilyen a joghurt is. Készítsd el a gyümölcszselét a zacskón lévő leírás szerint, és öntsd langyosan a gyümölcs tetejére. Jól hűtsd le tálalás előtt!
2012. május 23., szerda
Müzligolyók
Müzligolyók
Egészséges és nagyon finom. Gyorsan és könnyen elkészíthető!
1 dl tej
25 dkg zabpehely
5 dkg vaj
4 ek. méz
1 ek. kakaópor
5 ek baracklekvár
5 dkg kókuszreszelék
5 dkg csoki dara
Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd leforrázzuk a zabpelyhet, belekeverjük a vajat és kihűtjük. Hozzáadjuk a mazsolát, mézet, kakaóport és annyi lekvárt, hogy könnyen gyúrható massza legyen. Hűtőszekrényben 1-2 órán át állni hagyjuk. Utána vizes kézzel gombócokat formálunk és meghempergetjük a kókuszreszelékben a felét, a többit pedig csoki darában.
Egészséges és nagyon finom. Gyorsan és könnyen elkészíthető!
1 dl tej
25 dkg zabpehely
5 dkg vaj
4 ek. méz
1 ek. kakaópor
5 ek baracklekvár
5 dkg kókuszreszelék
5 dkg csoki dara
Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd leforrázzuk a zabpelyhet, belekeverjük a vajat és kihűtjük. Hozzáadjuk a mazsolát, mézet, kakaóport és annyi lekvárt, hogy könnyen gyúrható massza legyen. Hűtőszekrényben 1-2 órán át állni hagyjuk. Utána vizes kézzel gombócokat formálunk és meghempergetjük a kókuszreszelékben a felét, a többit pedig csoki darában.
Belga csokis keksz
Belga csokis keksz
A legfinomabb csokis keksz, amit valaha kóstoltam!
16 dkg vaj( fontos, hogy vaj legyen)
10 dkg porcukor
2 ek kakaópor
1 tk vaníliás cukor
18 dkg finomliszt
Elkészítés:
1. A vajat a cukorral habosra keverjük.
2. A lisztet, a vaníliás cukrot és a kakaóport beledolgozzuk. 3. A masszából kis gombócokat formálunk, tenyerünkkel kissé kilapítjuk.
4. Egy kizsírozott vagy sütőpapírral ellátott tepsibe tesszük a tallérokat (nekem 32 db lett).
5. Előmelegített sütőben, közepesnél kisebb hőfokon, kb 10 percig sütjük. Vigyázat: nem szabad ennél hosszabb ideig sütni, mert akkor kihűlés után nagyon kemény lesz! amikor kivesszük kissé nyersnek tűnhet, de ne aggódjunk ekkor lesz jó!
A legfinomabb csokis keksz, amit valaha kóstoltam!
16 dkg vaj( fontos, hogy vaj legyen)
10 dkg porcukor
2 ek kakaópor
1 tk vaníliás cukor
18 dkg finomliszt
Elkészítés:
1. A vajat a cukorral habosra keverjük.
2. A lisztet, a vaníliás cukrot és a kakaóport beledolgozzuk. 3. A masszából kis gombócokat formálunk, tenyerünkkel kissé kilapítjuk.
4. Egy kizsírozott vagy sütőpapírral ellátott tepsibe tesszük a tallérokat (nekem 32 db lett).
5. Előmelegített sütőben, közepesnél kisebb hőfokon, kb 10 percig sütjük. Vigyázat: nem szabad ennél hosszabb ideig sütni, mert akkor kihűlés után nagyon kemény lesz! amikor kivesszük kissé nyersnek tűnhet, de ne aggódjunk ekkor lesz jó!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)